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Sauce Bolognaise
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Cèpes Jambes et Morceaux
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Cuisses de Poule Confites
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Confit de Porc "Enchaud"
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Jambes de Cèpes
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Gésiers d'Oie Confits
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Ballotine de Poule
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Couennes de Porc Confites
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Galantine de Dinde
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