Gésiers d'Oie Confits

Immergez la boîte dans une évier d'eau chaude pendant un petit moment, ensuite ouvrez la et récupérez la graisse dans un petit récipient. vous pourrez l'utiliser pour toute cuisine.

Décollez délicatement les produits les uns des autres, émincez les et faites les revenir dans une poêle avec ail et persil, pour ensuite les servir sur une salade.