![Terrine de Lièvre à la Royale](https://www.bouffier-traiteur-dordogne.fr/80-large_default/terrine-de-lievre-a-la-royale.jpg)
Ingrédients : Chair de porc, viande de lièvre, échalotes, Cognac, sel, poivre, laurier, foie gras de canard, eau, sel nitrité, sucre.
Se consomme bien frais en entrée ou à l'apéritif sur des toasts.